12495001_217443558590737_211391676698481697_n

“Львівська сироварня Джерсей” розширює виробництво

У компанії планують встановити розширити лінію з переробки молока. До наявного обладнання буде додано котел для йогуртів і котел для овечого молока. Таким чином обсяги переробки молока виростуть до 5 т на добу.

Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на AgroPortal.

За словами керівника напрямку переробки Вікторії Книш, у «Львівській сироварні Джерсей» в цьому році також продовжують облаштовувати підвали для дозрівання сирів. У минулому році в липні були задіяні дві камери з чотирьох, разом вони орієнтовно розраховані на утримання 15 тонн сиру.

Підприємство «Львівська сироварня Джерсей» виробляє близько 40 позицій молочної продукції. Серед них вершки, масло, йогурти, молоді та витримані сири.